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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- A  o& j% I; F

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ( S* Z" V% {* G; K4 `) Z- z
( Q; q: T9 E& O% E
* W* P% `, g" i; A  L

, v( Q0 P5 o7 O& M7 s( c. g8 G毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
5 `+ Y: s+ s. X, z
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  " R$ L- q- ]$ @" W% ?8 f. W
) `: Z3 l$ T( b- y
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
. N6 j" M  V: n% y2 M偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
7 B3 O1 l# u# p& s* L- C也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~) x4 Q  ]2 D! |; M' x
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

1 N' `" {* k2 L3 V  |终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉. n- |& [* h/ r1 g) S
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
$ C. q; n; R& T  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 0 C0 [# l7 G( |; r: M1 k% s9 m

- L! i3 ]/ H2 Y+ r- U) g7 w西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( c% q; X1 S9 G0 J. e3 \; M' u! U. ^
( K; z, r; v" b; l) B  Z5 b$ b+ }happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 r+ m6 T% v/ j6 y' w5 J6 L

* k8 ~! S* W3 {- ^0 S* W. A3 R) Whappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
" h# k, Z/ H" `# b0 _+ \* p
1 m# Z8 L7 }, u" a) s1 }5 a

8 D) p% }2 l2 f) V- i6 n4 c
' V5 i" v1 f9 w亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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